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Mostrando postagens com o rótulo Gastronomia

Um dia em Munique

Passamos somente oito horas em Munique, portanto, fomos a apenas um restaurante. No entanto, comemos muitas coisas gostosas nas barracas que vendem comidas típicas alemãs, além de bebidas bem quentes. Há um "vinho quente" parecido com o que temos no Brasil que é muito gostoso e, principalmente... aquece! Clique nas fotos para aumentá-las. Como chegamos próximo ao Natal, tivemos a oportunidade de desfrutar as feiras natalinas, adorei!

Amazônia - experimentando Tacacá

Este é um prato típico da Amazônia: o Tacacá. Na praça central de Manaus, onde fica o lindo teatro Amazonas, visualizei uma barraca vendendo esse prato.  O povo de lá estava degustando com muito prazer, então resolvemos pedir um para experimentar. Eu pedi um e meu marido outro. O cheiro era bom, mas achei estranho que o "talher" fosse um pauzinho, visto que se tratava de um caldo. Sentei-me no banco da praça, ao lado de duas senhoras que consumiam o Tacacá, utilizando o pauzinho com muita destreza. Observei bem e entendi que o aparato era para "pescar" as folhas que boiavam no caldo. Como se pode ver na foto, peguei logo o jeito e realmente gostei do sabor da iguaria.  Segundo informação das senhoras ao lado, trata-se de uma planta venenosa da selva amazônica, que tem lá seus segredos na preparação, de modo a poupar o cliente de uma viagem inesperada ao além. Deve-se colher as folhas e cozinhá-las por dias ou horas - não me lembro, de modo a retirar o...

Restaurantes em Mikonos

Há um local bem no centrinho (numa das ruazinhas que desembocam no porto, caminho obrigatório) onde eles fazem as massas (pode-se ver da rua). Parece ótimo. Não provei porque já havia almoçado. Há vários restaurantes em Mikonos e a maioria tem qualidade.  A salada grega é realmente deliciosa, embora seja muito simples. Alface, tomate, cebola e queijo Feta. O tempero: óleo de oliva, um pouco de sal e pimenta. É servida em todos os restaurantes. O vinho deles também é bom, pode tomar. Não provoca dor de cabeça no dia seguinte (claro que depende da quantidade...).  Aí vão algumas dicas: 1. No restaurante Orégano (fica um pouco longe do centro, a caminho do porto novo), comemos um delicioso frango grelhado, uma delícia messssmmo. 2. A sorveteria Scream (foto) fica bem no centrinho e tem uns sorvetes ótimos. 3. O Nikos Taverna é o restaurante mais famoso do centrinho de Mikonos. Não é à toa. A comida é ótima e o preço também. (...

Restaurantes em Firenze

É até difícil falar sobre os restaurantes de Firenze. São tantos, e todos muito bons. É claro que existem os ótimos, aqueles que têm filas de italianos na porta.  Um deles é o Il Latini, próximo à Piazza della Republica, centro histórico. Caso queira conhecer, não esqueça de fazer reserva, a fila é grande. A média de preço para jantar é de ¢40,00 por pessoa (para o jantar típico toscano, com vinho e água inclusos). Há os pratos do dia a dia, como a deliciosa Minestrone (¢5,00).  Outras dicas: 1) Trattoria Marione: Via della Spada, centro histórico. Pratos típicos. (média de ¢15,00 por pessoa, com 1/4 de vinho da casa incluso). 2) Acasamia: Via Pisana. Ótima pizza. (média de ¢10,00 por pessoa, com uma garrafa de vinho da casa incluso). 3) Il Giusto Léo - Via del Proconsolo. Ótima pizza e massa. (quase todas as pizzas para viagem = ¢5,00; almoço = ¢10,00 - média por pessoa, com 1/4 de vinho incluso). 4) ...